技術支持
凍干是在哪些 行業(yè)使用
凍干技術主要用于通過低溫升華去除物質(zhì)中的水分,以實現(xiàn)在各個領域中延長保存期限、保留活性成分和結構等目的。
凍干技術利用水的三態(tài)變化特性,在低溫和真空環(huán)境下使水分子從固態(tài)直接升華為氣態(tài),從而去除物質(zhì)中的水分。這一過程包括預凍、主干燥和解吸干燥三個主要步驟。預凍是將物料溫度降低到共晶點以下,使水分完全凝固;主干燥則是在高真空度下使冰晶升華,去除大部分自由水;解吸干燥進一步去除結合水,確保物料干燥。